В советские годы была издана небольшая книга воспоминаний уникального советского яхтсмена Валентина Манкина.Он был столь многократным чемпионом мира в самых разных классах яхт что не хватит всех пальцев пересчитать.
Советую её найти и прочитать.Там Манкин описывает самые разные регаты и становится понятно что скорость даже и парусной яхты всецело зависит от ветра в конкретную минуту и даже секунду!
Прочитайте и поймёте что Ваш вопрос мягко говоря совершенно не грамотно сформулирован.